我重点实验室硕士研究生王琳梦参加“第四届辽宁省食品科学与工程学科研究生学术论坛”并做学术报告
2023年1月5日，由辽宁省食品科学与工程学科研究生创新与学术交流中心、渤海大学主办，大连工业大学食品学院、沈阳农业大学食品学院等共同协办的第四届辽宁省食品科学与工程学科研究生学术论坛通过线上形式顺利召开。食品伙伴网食学宝直播平台对本次论坛进行了全程直播，苏州纽迈分析仪器股份有限公司视频号、蔻享学术网同步转播。本次论坛吸引了全国高校及科研单位累计1700多名专家学者和研究生参加，线上累计观看次数达14000余次，为省内外高等院校、科研院所专家学者和研究生们搭建了学术交流的平台，对拓宽研究生的学术视野，激发科研创新思维以及强化学术交流能力具有重要推动作用。本次论坛共收到有效投稿摘要140篇，其中博士研究生投稿30篇，硕士研究生投稿110篇，经论坛组委会组织的专家评审，共评选出“优秀论文”42篇，其中一等奖4篇、二等奖10篇、三等奖28篇。
我重点实验室硕士研究生王琳梦参加了此次研究生学术论坛，做题为“不同碱性氨基酸对类PSE鸡肉蛋白凝胶特性的影响研究”报告，获得了本次论坛“优秀论文一等奖”。这进一步提升了我重点实验室研究生的科研素养和能力，有利激发研究生继续从事科学研究的热情。
