2024年度冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室学者讲坛 第九期
报告题目：膳食对寿命的影响
报 告 人：加拿大蒙特利尔麦吉尔大学Siegfried Hekimi教授
报告时间：2024年05月14日下午14:00-18:00
报告地点：科学校区食工楼会议室211
附：Siegfried Hekimi教授简介
Siegfried Hekimi，加拿大蒙特利尔麦吉尔大学生物系发育生物学系主任，教授，加拿大皇家学会会员，获RSC的弗拉维勒奖章。研究领域：神经肽的生物合成和衰老生物学，阐明了衰老可通过基因控制，诱导轻度线粒体功能障碍可减缓动物衰老过程。在国际权威期刊发表学术论文100余篇。
