杜娟副教授在意大利卡梅里诺大学做学术报告
2024年12月5日，重点实验室杜娟副教授受意大利卡梅里诺大学高等研究院邀请做了《The development of magnetic separation and its application in the detection of foodborne pathogens》学术报告，相关专业教授及博士生们参加了学术报告会。
杜娟重点介绍了食源性致病菌导致的食品安全问题，对新型磁分离技术的开发及其对食源性致病菌的靶向识别及快速分离富集，阐述了该技术在食源性致病菌快速检测中的应用研究进展。同时，杜娟介绍了郑州轻工业大学及冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）建设情况，有助于推进对外合作交流，促进教育国际化发展。