2025年度冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室学者讲坛 第六期
报告题目：非均相食品加工环境下热质传递物理机制研究
报 告 人：南京农业大学食品科技学院陶阳教授
报告时间：2025年8月4日上午9：00
报告地点：科学校区食工楼211会议室
附：陶阳教授简介
陶阳，南京农业大学食品科技学院教授，博士生导师。2010.9-2014.12就读于爱尔兰都柏林大学，获生物系统工程博士学位。主要研究果蔬绿色加工、加工过程仿真优化，以第一/通讯作者在Chemical Engineering Journal、Journal of Advanced Research、食品科学等期刊发表论文50余篇，参编英文专著4部，授权国家发明专利5项，主持江苏省自然科学基金-杰出青年基金、国家自然科学基金-面上项目、国家重点研发计划子课题等，担任AgriFood副编辑以及Ultrasonics Sonochemistry、Food Physics等期刊编委，兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会副秘书长和委员。相关研究获神农中华农业科技奖三等奖、中国食品工业协会科学技术奖一等奖，入选江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师、江苏省“双创博士”。