序号 | 时间 | 报告人 | 单位 | 报告题目 |
1 | 2021.12 | 吕超 | 北京化工大学/郑州大学 | 聚合物老化早期荧光检测及寿命预测 |
2 | 2021.09 | 王建龙 | 西北农林科技大学 | 食源性致病菌识别控制的挑战与机遇：当传统技术遇到现代科学 |
3 | 2021.06 | 郭全友 | 中国水产科学研究院东海水产研究所 | 水产品温和加工与综合加工研究概况 |
4 | 2021.05 | 张超 | 北京市农林科学院 | 花色苷功能性产品研发及其产业化推广 |
5 | 2021.01 | 王丽 | 西北农林科技大学 | 食品污染物快速检测 |
6 | 2020.10 | 刘志刚 | 西北农林科技大学 | 芝麻油伴随物木酚素类成分对抑郁及认知功能紊乱的改善作用及机制探索 |
7 | 2019.12 | 江连洲 | 东北农业大学 | 粮油食品科学领域的科学技术问题 |
8 | 2019.12 | 马海乐 | 江苏大学 | 食品物理加工技术前沿研究进展 |
9 | 2019.11 | 吴永辉 | 海南亿德食品有限公司 | 椰子的综合加工与利用 |
10 | 2019.11 | 谢希贤 | 天津科技大学 | 产品导向的氨基酸和核苷代谢工程研究 |
11 | 2019.11 | 罗招庆 | 美国普渡大学 | 一个顶三个：单个蛋白介导的泛素化修饰及其调控 |
12 | 2019.11 | 李斌 | 华中农业大学 | 魔芋胶体物性调控关键技术研发与产业化 |
13 | 2019.10 | 张德权 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 肉品加工科技现状及发展趋势 |
14 | 2019.10 | 张玉柱 | 美国农业部西部研究中心 | The allergenic property of an almond protein with putative antimicrobial avtivity |
15 | 2019.08 | Cullen P. J. | 澳大利亚悉尼大学 | 低温等离子体技术在食品工业中的应用 |
16 | 2019.07 | 岳田利 | 西北大学 | 大健康的科学主轴与食品产业的新引擎 |
17 | 2019.05 | 李瑞芳 | 河南工业大学 | 多肽：一个新兴的研究领域 |
18 | 2019.05 | 李春 | 北京理工大学 | 甘草酸及其衍生物的酶法修饰与生物合成 |
19 | 2019.01 | 唐鸿志 | 上海交通大学 | 食品微生物代谢组学及研究进展 |
20 | 2019.01 | 刘学波 | 西北农林科技大学 | 食品营养与健康研究的理论与实践 |
21 | 2019.01 | 李兆丰 | 江南大学 | 酶改性淀粉的加工与应用 |