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我重点实验室相启森教授在2023中国食品和包装机械工业协会年会做报告


2023512日,由中国食品和包装机械工业协会和漯河市人民政府共同主办、中国食品工业互联网产业联盟、国家漯河经济技术开发区管委会等承办的2023中国食品和包装机械工业协会年会暨第十届亚洲食品装备论坛在河南省漯河市隆重召开。本届年会的主题是“数字驱动、创新未来”,来自国内外食品企业、食品机械、包装机械、数字化集成商、相关科研院所等领域的700余人参加了本次系列活动,共同推动食品和包装工业领域的数字化转型与高质量发展。

我重点实验室相启森教授参加了此次年会并在2023中国无菌加工技术与装备论坛作了题为“低温等离子体技术在食品领域的应用及装备研发”的学术报告,介绍了课题组在大气压冷等离子体和等离子体活化水在食品杀菌保鲜中的研究成果。