我重点实验室骨干一行参加2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会
2023年7月19-21日，由中国畜产品加工研究会、食品伙伴网、陕西师范大学等联合举办的2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会在西安市临潼区盛大举行。本届大会以加强中国肉类产业与国际肉类食品同行间的相互交流，推进肉品科技中国式现代化，增强中国肉品产业的人才培养、科技创新、学术交流为主旨，将进一步促进亚太地区肉类科技的创新和发展。大会设置了主题报告、专题报告、青年科学家论坛、企业家论坛和研究生论坛等。60余位国内外演讲嘉宾，1000+位行业嘉宾齐聚盛会。本届大会组织专家评审出了20个优秀研究生报告、15个优秀会议论文奖、9个优秀产品奖。
我重点实验室骨干成员杜曼婷、王昱、陈博以及研究生一行参加了此次会议，分享了我重点实验室最新科研成果，并展示了学术海报。研究生王琳梦代表获大会优秀会议论文奖。