重点实验室闫溢哲副教授获省级科技研发计划联合基金——青年科学家项目
近日，河南省科技厅发布《河南省科学技术厅河南省科学院关于2022年度第二批省级科技研发计划联合基金项目立项的通知》（豫科项〔2023〕38号），重点实验室闫溢哲副教授申报的“等离子体强化淀粉、脂质和蛋白质互作及调控消化特性的分子机制（编号225200810122），获批河南省科技研发计划联合基金青年科学家项目资助，直接经费30万元。
省级科技研发计划联合基金青年科学家项目是省科技厅联合省科学院共同设立，项目聚焦重点产业关键核心技术领域“卡脖子”问题，鼓励青年科学家大胆探索、创新。闫博士依托我校冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室，致力于淀粉-蛋白质-脂质相互作用与营养品质调控的研究。