重点实验室师生参加2025食品精准营养与健康学术研讨会
2025年10月28至29日，2025食品精准营养与健康学术研讨会在深圳隆重召开。本届会议由深圳大学、大连工业大学、深圳市食品营养与健康重点实验室等单位共同举办。会议聚焦食品精准营养与健康领域的前沿进展与未来趋势，旨在搭建高水平学术交流与合作平台，促进食品科学创新与人类健康研究的深入融合。
冀晓龙副教授受邀作了题为“红枣酸性多糖体外模拟消化及酵解特性研究”的学术报告，分享了我重点实验室最新研究成果。
本次研讨会的召开，促进了食品科学、营养学、生物技术等多学科领域的交叉交流，进一步推动了食品精准营养研究的理论深化与方法创新。会议的成果与讨论为后续学术合作与科研发展奠定了良好基础，也为推动我重点实验室与国内外食品同行间的交流，有力提升了实验室冷链食品加工与营养研究的知名度和影响力。