重点实验室师生在“广义杯”河南省第二届茶食品创意设计大赛中获佳绩
11月6日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，信阳师范大学、大别山实验室联合承办，省内外40多所高校参加的“广义杯”河南省第二届大学生茶食品创意设计大赛在信阳农林学院圆满落幕。冀晓龙副教授带领6支参赛队伍参加，经现场评审答辩，“雪沫浮茶香-乳花映水扇”、“墨韵山水”和“三叠泉-茶立方”等5项参赛作品进入决赛，同时，我校荣膺“最佳组织奖”称号。本次大赛成果丰富，充分彰显了我重点实验室在食品科学与工程学科的雄厚实力与人才培养的高质量。
重点实验室将以此为新起点，积极促进这些优秀创意的落地转化，通过“创意、创新、创业”的联动，深化产学研合作，为我省乃至全国茶食品产业的高质量发展与专业人才的培养，注入持续而强劲的动能。